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Carte

Les spécialités du Raja

L'assiette du raja - Spécialité du chef

Assortiement d'entrée

1 pers

12,00 €

2 pers

21,00 €

Raja Thali Végétarien

Assortiment de légumes, raïta, riz, nan nature

22,00 €

Végétarien

Raja Thali

Agneau poulet, crevettes, légumes variés, riz, raita, nan nature

25,00 €

Les Entrées

Raita

Yaourt avec concombre et coriandre
-yogurt with cucumber and coriander

6,50 €

Chicken pakora

Beignets poulet - chicken fritters.

7,50 €

Samossa Légumes

Feuilletés aux Légumes - vegetables fritters.

6,50 €

Végétarien

Samossa Viande

Feuilletés à la viande - meat puff

7,50 €

Oignon bhaji

Beignets aux oignons et pomme de terre - fritters onions and potatoes

7,00 €

Paneer Pakora

beignets de fromage - cheese fritter

7,00 €

Mixed salad

Salade mélangée - mixed salad

7,00 €

Végétarien

Oignon salade

3,50 €

Mango chutney/ piquante/ mixed pickle

sauce

1,00 €

Papadam

Chips Indiennes

1 €

Les galettes indienne (nan)

Nan

nature-natural

2,50 €

Butter Nan

Nan au beurre

3,50 €

Massala Nan

Oignon coriandre-Oignon coriander

4,00 €

Cheese Nan

fromage-Cheese

4,00 €

Cheese chilly

Fromage piment -Cheese chilly pepper

5,00 €

Garlic Nan

Ail-Garlic

4,00 €

Kashmiri Nan

Fruits secs -dried fruits

4,00 €

Les grillades dans le Tandoor

Tandoori Chicken

poulet grillé - grilled chicken

14,50 €

Tandoori Chicken Tikka

Brochettes de poulet mariné dans un melange de yaourt, vinaigre et épices

shewers of chicken marinated in a mixture of yogurt, vinegar and spices.

14,50 €

Tandoori seekh kebab

Brochettes d'agneau haché - skewers of minced lamb

15,00 €

Tandoori raja special sizleek

Assortiment de grillades - assorted grilled meats

21,00 €

King prawn tandoori

Crevettes grillées - grilled shrimp

26,00 €

Pathari kebab

Brochettes d'agneau mariné dans un mélange de gingembre, ail et vinaigre lamb skewers of marinated in a mixture of ginger, garlic and vinegar

15,00 €

Les plats au curry

Agneau - Lamb

Lamb madras

Agneau très epicé (piment rouge) - very spicy lamb

14,50 €

Piquant

Lamb korma

Agneau, sauce aux fruits secs - lamb, dried fruits sauce

14,50 €

Curry d'agneau

Noix de coco - lamb curry, coconut

14,50 €

Lamb vindalu

Agneau dans une sauce très épicée lamb in a spicy sauce (chili, indian beer, curry)

14,50 €

Piquant

Lamb roganjosh

Agneau ail, tomate, crème fraîche - lamb with garlic, red chilli, tomatoes

15,00 €

Lamb bhartha

Caviar d'aubergines avec agneau - eggplant caviar with lamb.

15,00 €

Les plats au curry 2

Poulet - Chicken

Ckicken tikka massala

Blanc de poulet grillé, tomates, oignons (masala sauce) grilled chicken breast tomatoes, onions.

14,50 €

Chicken vindalu

Poulet dans une sauce très épicée - chicken in a spicy sauce

14,50 €

Piquant

Chicken butter

Poulet, creme, safran - chicken, cream, saffron, sauce mild

14,50 €

Chicken korma

Poulet, sauce fruits secs - chicken dried fruits, sauce mild

14,50 €

Ckicken curry

curry Poulet avec curry sauce

14,50 €

Chicken madras

Poulet dans une sauce épicée - chicken in a spicy sauce

14,50 €

Piquant

Mango chicken

Poulet à la mangue - mango chicken

14,50 €

Chicken palak

Poulet avec épinard - chicken with spinach

14,50 €

Crevettes Poissons - Shrimp Fish

Prawn Vindalu

Crevettes très épicées - very spicy shrimp

16,00 €

Prawn Dp-Pyaza

Crevettes, poivrons, tomates, oignons
Shrimp, peppers, tomatoes, onions

16,00 €

Prawn Goa

Crevettes, noix de coco - shrimp, coconut

16,00 €

Prawn Curry

Crevettes au curry - curry shrimp

16,00 €

Curry au poisson

Cuury-fish

16,00 €

Fish Malai

Poisson avec sauce douce coco et crème fraîche - fish with coco and cream

16,00 €

King prawn Curry

Grosse gambas sauce curry

26,00 €

Légumes Vegétables

Raja Korma

Légumes variés - mixed vegetables

10,50 €

Malai Kofta

Boulettes de purée de pommes de terre, oignon, petits pois, noix de cajou, curry mashed potatoes balls, onion, peas, cashews, curry

10,50 €

Dal

Lentilles - lentils

10,00 €

Saag Paneer

Epinards, fromage - spinach, cheese

10,50 €

Paneer Mahkni

Fromage indien, sauce tomates, crème fraîche indian cheese, tomato sauce, cream

14,00 €

Baigan Bhurta

Caviar d'aubergines - eggplant caviar

11,00 €

Bombay Alou

Pommes de terre sautées avec coriandre, cumin, tomates potatoes sauteed with coriander, cumin, tomatoes

10,50 €

Riz

Riz Basmati

Basmati - indian rice

4,50 €

Kashamiri Pullaw

Noix de cajou, raisins, petits pois - cashews raisins, peas

7,00 €

Vegetables byryani

Riz et légumes mélangés - rice and mixed vegetables

14,00 €

Végétarien

Lamb Byryani

Riz et agneau mélangés - rice and lamb mixed

18,00 €

Chicken byryani

Riz et poulet mélangés - rice and chicken mixed

17,00 €

Prawn Byryani

Riz et crevettes mélangés - rice and shrimp mixed

20,00 €

Desserts

Indian custard

crème anglaise avec bananes, raisins secs au rhum et amandes grillés

7,00 €

Barfi

gateau très moelleux (lait, poudre d'amandes, noix de coco, pistaches), avec ou sans

7,00 €

Chocolat fondant

9,00 €

Glaces-Ice cream

Kulfi

glace indienne (lait, safran, pistaches) - indian ice cream (milk, saffron, pistachio).

6,00 €

3 parfums au choix

Vanille, malaga, coco, chocolat, café, citron, pistache, mangue, mandarine, framboise, fruit de la passion Choose 3 flavors: vanilla, malaga, coconut, chocolate, coffee, lemon, pistach, mango, tangerine, raspberry, passion fruit.

8,00 €

2 parfuns au choix

Vanille, malaga, coco, chocolat, café, citron, pistache, mangue, mandarine,
framboise, fruit de la passion - Choose 2 flavors: vanilla, malaga, coconut, chocolate, coffee, lemon pistach, mango, tangerine, raspberry, passion fruit.

6,00 €

Nougat glacé

iced nouga

9,00 €

Coupe Raja

café, malaga, rhum, chantilly, sauce caramel, amandes grillées - coffee, malaga, rum,
whipped cream, caramel sauce, almond grilled ...

11,00 €

Supplément chantilly

supplement whipped cream.

1,50 €

Chablis A.O.C

(blanc)

40,00 €

Carte des vins

Bailly de provence 75cl

(rouge, rosé et blanc)

24,00 €

Bailly de provence 50cl

(rouge, blanc)

19,00 €

Château Ste Roseline cru classé 75cl

(rouge, rosé)

45,00 €

Bandol

(rouge, rosé)

75cl

40,00 €

37.5cl

19,00 €

Vallée du Rhône

Gigondas (rouge)

40,00 €

Châteauneuf du pape

(rouge)

40,00 €

Hautes cotes de nuits A.O.C

40,00 €

Mouton-cadet

40,00 €

Médoc A.O.C

40,00 €

Saint-Emilien A.O.C

40,00 €

Sancerre A.O.C

(blanc)

40,00 €

Bouteille de champagne

70,00 €

Coupe de champagne

9,00 €

Pichet de vin

Rouge.Rose.Blanc

50cl

15,50 €

25cl

9,00 €

vin au verre

(rouge, rosé, blanc)

vin au verre

5,50 €

Prosecco

7,00 €

Les cocktails avec Alcool

Jaipur

(rhum blanc, jus mangue, goyave)

12,00 €

Kashmir

(vodka, curaçao, jus d'orange)

12,00 €

Nirvana

(champagne, curuçao, liqueur exotique

12,00 €

Kir royal

(champagne, creme de cassis)

12,00 €

Pina Colada

12,00 €

Bikini

(Tequila mexicaine, gin, jus d'ananas, saveurs pastèque, framboise et citron

12,00 €

SEX ON THE BEACH

(Vodka française, jus d'orange, ananas, fruit de la passion papaye, pêche et melon)

12,00 €

69

(Rhum de Guadeloupe, jus d'ananas, parfums fruit du dragon, gingembre et goyave)

12,00 €

Mojito

(Rhum de Guadeloupe alcool, menthe fraîche, citron vert,sucre et eau gazeuse)

9,00 €

Les cocktails sans Alcool

Peace & Love

Évasion intense au jus d'orange, parfums jasmin, violette et hibiscus

8,00 €

Paradise Dream

Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise,framboise, grenadine et pêche blanche

8,00 €

Caribbean Sun

Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi

8,00 €

JungJe Green

Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera

8,00 €

Koyo.

Koyo Cocktail rigolo à base jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon

8,00 €

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse
*Allergène : protéines de lait

8,00 €

Les Apéritifs & Alcools

Bière pression

25CL

4,50 €

50CL

8,00 €

Bière indienne (33cl)

6,50 €

Pastis- kir

6,00 €

Campari, suze, porto, martini (5cl)

6,50 €

Gin tonic, americano

12,00 €

Vodka

9,00 €

Les Whiskies

J&B

7,50 €

Black label, glenfiddish, Chivas, jack daniel's, red label

9,50 €

Les ligeurs 5cl

Liqueur exotique

7,50 €

Get 27

7,50 €

Poire williams, Cognac, Armagnac, Calvados

12,00 €

Les boissons sans Alcool

Lassi

yaourt battu nature, sucré ou salé)

5,00 €

Lassi à la mangue

6,50 €

Lassi a la rose

6,50 €

Jus de fruits

(mangue, orange, pommes, ananas

5,50 €

Coca - tonic - fanta sprite

4,50 €

Thé

nature, verven, etrot Mome Thé glacé

5,00 €

Thé massala

(gingembre, girofle, cannelle, cardamone

5,50 €

Café

2,00 €

Decafeine

2,20 €

Cappuccino

cafe au lait

4,50 €

Perrier33cl

4,50 €

Evian UN DEMI litre

5,00 €

Evian san pellegrino 1 litre

0,00 €

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